Nosotros

Inocencio Hernández, “El Rubio” comenzó su andadura en La Casa del Mar en el año 1982, local que sirvió durante años las comidas típicas de los pescadores, entre las que destaca el Caldero y los mariscos y pescados del Mar Menor. 35 años después, sus hijos, continúan con las tradicionales recetas de El Rubio.

“360º El Rubio” se sitúa en un entorno privilegiado, con unas vistas que comienzan en las Salinas de San Pedro del Pinatar y se extienden por toda la laguna. En nuestra mesa podrás encontrar pescados de temporada como Doradas, Salmonetes, Lenguados y los tan famosos Langostinos del Mar Menor, además de arroces marineros como el Caldero o el Arroz a Banda.